Thursday, January 1, 2009

Doughnut Muffin

Buat utk sarapan pagi ni...resepi dr CikWan...tq for sharing...


Bahan

  • 1/3 cawan gula kaster
  • 1/4 cawan minyak sayuran
  • 1 1/2 cawan tepong serbaguna
  • 1/2 suduteh baking powder
  • 1 suduteh esen vanilla
  • 1 biji telor
  • 1/2 cawan susu segar
  • Jem perasa kegemaran secukupnya
Bahan gaul
  • sedikit butter dicairkan
  • 1/3 cawan gula kaster*
  • 1/2 suduteh serbok kayu manis(*gaul sebati)

Cara
  1. Panaskan oven 180'c, sediakan muffin pan 6 lubang. Satukan susu, minyak, telor, esen vanilla dan gula, kacau sebati. Ayak tepong bersama baking powder. Masukkan adunan susu kedalam mangkuk tepong dan kaup balik/gaul adunan cukup sekadar bercampur saja.(do not overmix the mixture coz' the muffin will be hard as stone)
  2. Sudukan kedalam muffin pan dan bakar selama 20-25minit @ hingga garing atasnya. Angkat dan sejukkan sebentar kemudian bolehlah dipaipkan jem kedalamnya dan golekkan diatas butter yang telah dicairkan dan taburkan gula tadi.

6 comments:

ain said...

Happy New year!!!!...cantik donat muffin suzi. kelmarin akak try buat muffin..bantat pulak. semlm try buat semula..alhamdulillah menjadi..hehe

@LiYaNNuaR said...

wah... sedapnya donat.. happy new year yek.. kalau sudi.. jemputlah amik kad tahun baru di blog sya...

Suzi said...

salam...

kak ain...
happy new year juga...saya pun pernah bantat buat kek atau muffin...biasalah tu...hihihi...

@LiYaNNuaR...
happy new year juga....sudi apa pulak tak sudi...nanti saya ambil...

azreen said...

wah bestnye....nnti2 nak try la...hehehe

azza_irah said...

isk..pandai tul la...terliur azza dibuatnya...salin je resepi selalunya..buatnya idak..hehee

Suzi said...

azreen n azza...
buat jgn tak buat hihihi....