SIMPLE CHOCOLATE CUPCAKES

Sepadan dgn namanya...senang nak buat...bahan2 pun senang je.
Terima kasih buat Maklang Azie dan Kak Rinn kerana sharing resepi ni...saya copy-paste je dr FP Kak Rinn

SIMPLE CHOCOLATE CUPCAKES
Sumber : Lizcookies @ maklang's via Kak Rinn

Bahan-bahan A :
2 cwn tepung serbaguna/tepung gandum
1 cwn serbuk koko
2 tsp baking powder
2 tsp soda bikarbonate
3 tsp serbuk instant nescafe
Secubit garam halus

Bahan-bahan B :
2 cwn gula castor - gula kastor saya dah habis...pakai gula biasa-1 1/2 cup.
1 cwn minyak jagung/minyak masak
1 cwn susu cair
3 biji telur

Bahan C :
3/4 cwn air panas

Cara-cara:
1. Di dalam mangkuk pengadun, campurkan semua bahan A yg telah diayak.
2. Di dalam bekas lain, campurkan semua bahan B dan pukul sebati.
3. Putar bahan A perlahan2 sambil dimasukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil terus memutar. Lajukan putaran sehingga semua sebati.
4. Tuangkan air panas dan putar sebati.
5. Isikan ke dalam paperliners atau souffler. Bakar pada suhu 175 darj cel selama 20min-25min bergantung kpd oven masing-masing. Jika membakar dlm bentuk sebiji kek, gunakan suhu 160 darj cel selama 60min atau sehingga masak.

Rasanya pun sedap...lembut...dan yg utama anak2 saya suka..






Berita Dari Tanahair.....

Pagi tadi saya dapat berita dr famili kat kg...adik saya dah selamat melahirkan anak pertamanya. Baby girl. Due dia sebenarnya akhir bulan ni tapi semalam masa checkup BPnya naik tinggi terus refer ke hospital..pukul 2 am bersalin. Kisah sama seperti saya lahirkan Iman dulu cuma dia bersalin normal.
Dah 3 org anak saudara saya...semuanya belum pernah saya tengok. Yg dua lagi belah my hubby...seorg 2 thn lebih dan sorang baru lahir bln 3 hari tu.
Tahniah buat adik saya, K.Ngah dan Ali...serta adik ipar, Irham dan Farah. Kami doakan moga semuanya sihat sejahtera...panjang umur bertemu kita nanti....

Dapatkan Mesej Bergambar di Sini