Bahan:-
- 3 keping isi ayam - potong saiz kecil2..Ummi guna je semua part ayam tu..(saya pun sama cam UMMI...)
- 3 sb. gula
- 2 sb. minyak masak
- 3 sb. sos ikan
- 3 batang serai - diketuk
- 1 sb. cuka
- 1 sb. sos tiram
- 1 biji bawang besar - dipotong dadu
- cili merah dan cili hijau - dipotong menyerong- saya letak tomato...
Cara Memasak:-
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan gula dan biarkan sebentar hingga gula bertukar warna agak gelap.
- Masukkan ayam dan bawang.
- Lepas 5 minit, masukkan serai dan lada. Perlahankan api.
- Masukkan bahan-bahan lain dan gaul biar sekata. Jika kering masukkan sedikit air.
- Rasa dan adjust apa-apa yang terkurang. Hidang panas2 dengan nasi putih.
* utk masak hari ni terpaksa saya lebihkan sos tiram sbb sos ikan saya ada sikit je hihihi....
4 comments:
nmpak yummy la. mesti kena try nih.
kak ain,
memang yummy pun...trylah...
sedappppnye././/
waa ni kena pkai baju vietnam..br ade feel nk mkn vietnamese spicy lemongrass chicken..erkk:p
blehla cube nnti....
Post a Comment