Friday, October 17, 2008

Nasi Jagung

Nasi jagung ni resepi Kak Liza...sedap...

Bahan
  • 6 caw beras bathmati....basuh dan toskan
  • 2 caw jagung parut/jagung frozen
  • 1 caw susu cair
  • 8 caw air
  • 2 s/b rempah kurma
  • 2 biji buah tomato.....mesinkan
  • 3 s/b minyak sapi
  • 1 tangkai daun ketumbar.....mayang
  • daun pandan........simpulkan
  • garam
  • gula

Bahan tumis
  • 5 ulas bawang merah ]
  • 3 ulas bawang putih ] mayang halus
  • 2 cm halia ]
  • 2 cm kulit kayu manis
  • 2 kuntum bungka lawang
  • 5 biji bunga cengkih
  • 3 biji buah pelaga

Cara
1. Panaskan minyak sapi dlam periuk Rice Cooker dan masukkan bahan tumis,bawang & halia yg dimayang dan daun pandan.
2. Bila dah wangi masukkan rempah kurma. Biarkan naik minyak.
3. Masukkan air, garam, gula, tomato dan susu cair. Biarkan mendideh.
4. Masukkan beras, jagung dan daun ketumbar.
5. Alihkan periuk kedalam Rice Cooker dan biarkan masak saperti nasi biasa.
6. Bila telah masak bolih dihidangkan dengan lauk daging atau ayam serta acar.



note:
  • * utk semlm saya hanya guna beras biasa...jasmin.
  • *tomato saya cincang je....
  • *tak letak daun ketumbar coz takde
  • * makan dgn hati ayam goreng kunyit...
  • *pakai jagung rebus...lebihan....
  • *guna marjerin..ganti minyak sapi

7 comments:

Tirana said...

Huaaa..suzi..sedap nampak nasi jagung..rajinnya suzi ke dapur ye.. Saya lately ni malas pulak nak cuba resepi baru...My daughter dah sebut nak makan laksa penang..Saya pun sebenarnya teringin jugak nak makan laksa penang. Semalam dah beli bahan-bahan tapi tak tahu bila nak buat.. Kalau rajin, petang ni agaknya..bukannya susah pun nak buat laksa tu tu kalau dah tak ada mood, yang senang pun jadi susah..hehehe

Sasha said...

Kite belum cuba lagi mee rebus tu... Sha x serajin Suzi... tp mesti nak cuba jgak... skang tgh sibuk nak pack barang utk pindah rumah...

p/s: Sha nak link Suzi yea... byk idea utk masak2 ni... x yah nak pening kpala nak pk..

^aNgRiAni^ said...

ermmmm setappp laa suzi
biasanya kan kat umah
riani masak bubur nasi campur dgn jagung...

tambah udang & ayam pastu makan panas2
setappppp :))

have a nice weekend suzi :))

Tie said...

Laa napalah suzi ni rajin sangat..kak tie dah jadi golongan pemalas lak..hi hi...rasa2 nak jadi jiran suzi..boleh hulur2 pinggan kosong kat tingkap tu!

^aNgRiAni^ said...

happy bestday untuk anak akak yer...muahhsss

kongsi tarikh laa kami XD

bozzobattousai said...

sedap nampak... nanti saya try

Suzi said...

salam...
tirana, nanti jgn lupa post resepi laksa penang saya nak try hehehe...
--------------------
shasha, wah pindah rumah baru. sure penat nak bekemas...selamat berkemas. ok. saya dah linkkan u punya.:)
----------------------
angriani,
wah sedap gak bubur mcm tu...happy b'day to u...:)
---------------------
kak tie, saya rajin terpaksa...kalau duk m'sia, silap2 saya yg hulur pinggan kat tingkap dapur kak tie hehehe....
---------------------
bozzo, jgn tak cuba. selamat mencuba:)
-----------------