Bubur nasi ayam/ nasi bubur ayam (mana satu yg betul ye...) dan bilis goreng serai untuk lunch hari ni. Berselera makan terutama 'orang sakit' tu hehehe. Memanglah kan...kaki je yg sakit. Tapi sesekali makan nasi bubur ni memang sedap.
Nasi bubur ayam, bila letak daun kesom dan santan...lagi beraroma...
Bahan-bahan: (pandai2lah agak ye...)
Cara Memasak:
- Beras
- Air
- Isi ayam
- Santan
- Halia- dihiris
- Karot - potong dadu
- Daun Kesom
- Kiub pati ayam
- serbuk lada hitam
- serbuk lada putih
Cara Memasak:
- Cuci berasa dan rebus dengan air yg secukupnya.
- Keudian masukkan isi ayam, karot, kib pati ayam dan daun kesom serta halia dan masak sehingmga menjadi bubur. Kacau sekali sekala.
- Setelah itu masukkan santan, serduk lada hitam dan lada putih dan perasakan dengan garam(jika perlu).
- Angkat dan hidangkan.
Ikan bilis goreng dengan serai...lagi membuka selera...
Bahan-bahan:
bahan bertanda* - dihiris
Cara Memasak:
Bahan-bahan:
- Ikan bilis
- Bawang besar*
- Bawang ang putih*
- Halia*
- Cili Padi*
- Serai*
- Minyak Masak
- Sos Ikan
- Garam secukupnya
bahan bertanda* - dihiris
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bilis hingga kekuningan dan agak garing.
- Masukkan bawang besar, bawang putih halia, serai dan cili padi.
- Masukkan sos ikan dan perasakan dengan garam.
- Angkat.
5 comments:
akak..bilis goreng serai ni interesting la..masuk list..mekasih
uisshh..berselera..
baru smpi umah..perut lapa..
yummyy..idea yg bagus..
Uwaaa.....
Kak tie suka betul bubur nasi, terutama dengan ikan bilis tu... terliurnya!
yeah.. bilis tu nampak je dah tau sedap.. sampai ke sini baunya!
mg bermanfaat y gan..
Post a Comment