sumber:-
Bahan :-
- 250 gm tepung roti
- 2 sk dry yeast
- 2 1/2 sb gula
- 100ml air suam(40C)
- 1/2 sk garam
Inti:-
- 150g bawang besar- dicincang
- 1 sk parmesan cheese - saya guna chesse utk pizza(cincang)
- telur untuk sapu
Cara-cara:-
- Masukkan bawang besar ke dalam mangkuk. Tanpa ditutup, masukkan ke dalam microwave. Panaskan/masakkan selama 4 minit.
- Masukkan semua bahan-bahan di atas kecuali bawang dan cheese ke dalam BM ikut arahan BM. ON kan. Tunggu sehingga siap/naik.
- Bila dah siap/ dah naik keluarkan dan tumbuk adunan untuk keluarkan angin. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian yg dikehendaki dan buatkan bentuk bulat. Tutup dengan kain lembab. Rehatkan selama 10 minit.
- Canaikan biar jadi nipis (20x25cm) dan masukkan bawang dan juga cheese, kemudian gulung kemas.
- Belah 2 roti tadi dengan meninggalkan 2cm pada hujungnya. Kemudian buat bentuk silang.
- Biarkan naik untuk kali kedua selama 20 minit atau 2 kali ganda.
- Sapukan dengan telur dan bakar dengan oven selama 15 minit pada suhu 180C.
No comments:
Post a Comment