Ni versi lain pulak utk buat laksam....Ambil dr Macam-macam.
Bahan Laksam:-
- 200 g tepung beras
- 40 g tepung gandum
- 1 camca tepung kanji
- Garam secukupnya
- 550-600 ml air
- Minyak untuk melengser
- Untuk laksam, kacau semua jenis tepung dengan garam dan air hingga menjadi adunan yang sebati.
- Lengser loyang bulat dengan minyak. Tuangkan sedikit adunan agar membentuk satu lapisan nipis. Kukus selama 3-4 minit atau hingga masak.
- Sapukan sedikit minyak pada permukaannya dan gulung ketika masih panas. Hiris setebal 1 cm bila hendak memakannya dengan bahan sampingan dan kuah.
No comments:
Post a Comment