Roti Goreng

Assalamualaikum. Semalam saya diuji dengan sakit kepala yg berdenyut-denyut, mirgrain lg kot. Mula dr tengah malam lagi...sudahnya banyak kerja tertangguh dan makan nasi bungkus je masa lunch hehehe. Alhamdulillah belah petang tu dah ok sikit lepas makan ubat dan tidur. Allah SWT uji kita dengan sakit supaya kita bersyukur denga nikmat sihat...kan?

Sebelah petang tu sempatlah masak roti goreng ni untuk minum petang dan ketam masak lada hitam untuk dinner(nanti sy letak resepi kemudian). Resepi roti goreng dr FP Kak Rinn. Terima kasih Kak Rinn berkongsi resepi ye....

Roti Goreng
Sumber: Kak Rinn@rinnchan.fotopage

Bahan-bahan:

• Beberapa keping roti, dipotong 4
• 3 senduk tepung gandum
• 2 biji telur
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa
• Minyak utk menggoreng
• 1 labu bawang besar - cincang halus - sy tambah.
  

Cara-cara :
1. Bancuh tepung dengan semua bahan2 lain kecuali roti.
*Jika suka boleh juga dimasukkan hirisan bawang besar.
2. Kacau hingga sebati.
3. Panaskan minyak utk menggoreng.
4. Celupkan roti ke dalam bancuhan tepung dan goreng seperti biasa hingga kekuningan.
5. Sedap dimakan bersama sos cili.

rasa macamjemput-jemput/cucur pun ada...sedap! lagi sedap cicah bila dengan sos.