Popia nestum Horlicks

Jejalan rumah kawan2 tertarik dengan resepi ni. Resepi dr Hasue, tq berkongsi resepi. Sedap buat kunyah2 di hari raya nanti...makan sekarang pun sedap gak. Krup krap krup krap...Kat dapur Izah dan Mas pun ada gak resepi ni...Nak buat pun senang je...

Bahan2:

• 2 bungkus popia
• 1/2 cawan nestum*
• 1/2 cawan gula pasir*
• 1/3 cawan horlicks 2*
• sudu makan tepung gandum+sedikit air,jadi paste)-untuk melekat popia
• minyak secukupnya(dlm 3 cawan) untuk menggoreng

Cara:

1. Pisahkan kulit popia satu persatu
2. Gulungkan dan 'gam'kan hujungnya dengan paste tepung.3. Setelah semua selesai digulung,gunting dalam 1 inci
3. Goreng sehingga bertukar warna kekuningan,angkat dan toskan
4. Kisar bersama bahan2 * menggunakan pengisar bahan kering
5. Gaul bersama bahan 4 bersama bahan kisar semasa masih suam.
6. Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan di dalam balang dan boleh dinikmati bila2 masa..

gulung....

potong...

goreng...

Kuih Tiram

Kuih tiram ni resepi s_shamen@myresipi.com. Sedap...dah byk kali buat....Sebenarnya ada macam2 org panggil kuih ni...ada org panggil kuih lidah kucing, lidah buaya, lidah jin...tak tahu nama rasminya apa....Terima kasih kerana berkongsi resepi...saya minta izin copy paste je ye... :)

Bahan-bahan ( dapat banyak...boleh dapat satu tin besar kot! )

• 500gm tepung
• 1 biji telur
• 2 sudu margerin
• sedikit garam
• 160ml air
• **6 sudu tepung jagung**
• **6 sudu minyak**

Cara-cara

1. Satukan bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
2. Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit..& kalau keras, tambah air)
3. Uli doh supaya jadi nipis. Off coz akan dapat size yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bulatan kecil baru dicanai. **note: kalau buat canai besar, kita akan dapat kuih yang besar & cepat habis kerja :D
4. Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan paste tepung jagung..sapu rata.
5. Gulung kemas, kemudian potong kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik ketul kecil tadi & canai leper.
6. Goreng hingga kekuningan & sira dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.

Kuih Gunting

Resepi dr junjs11@myresipi.com.

Sesuai buat kunyah2 time tengok TV ke...
Saya pun kurangkan marjerin...sama mcm Hana.

Bahan-bahan ( 1 balang )

• 375gm tepung
• 2 sudu besar gula aising
• 2 sudu besar rempah kari
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 2 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh jintan putih
• 1 sudu teh serbuk cili
• 2-3 tangkai daun kari-hiris halus
• 1 1/2 sudu teh garam
• pepper
• 90gm majerin
• 130-140ml santan (tambah air jika x cukup)

Cara-cara

1. Gaul semua bahan, masukkan santan dan uli jadi doh.
2. Gunting n goreng.