Cekodok Epal

Tak tahu nak masak kuih apa pagi tadi...teringat kat cekodok epal Hana...epal pun ada so...nilah hasilnya cekodok epalku...tak secantik cekodok epal tuan punya resepi... Hana. Thanks Hana berkongsi resepi....anak2 saya suka....

Bahan-bahan

• 1 biji Apple - buang kulit n cincang halus (hana gune epel merah)
• 3-4 sudu mkn gula perang- ikut tahap kemanisan yang dikehendaki (guna gula biasa je)
  
• 1 cawan tepung gandum
• 3 sudu mkn tepung roti
• 1/2 sudu kecil baking powder
• 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
• air secukupnyer
• garam secubit
• * klu ada tepung selfrising skip tpg gandum,tpg roti n baking powder.

Cara-cara
> masak epel bersama gula perang atas api sederhana. masak hingga epel lembut.sejukkan.
> Mangkuk lain, satukan tepung, baking powder, soda dan garam.gaul.
> masukkan epel. gaul lagi.then masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan mcm wat cekodok pisang.
> panaskan minyak. then goreng macam biasa hingga kekuningan.
> note : utk mendptkan bentuk yg comel, gunekan hujung jari anda yg lima tuh dan cubitkan (tul ke istilah ni?? :D ) adunan ke dalam kuali. hana wat cekodok tk gune sudu ye.. :) tp yg nih nak cepat jd tk comel sgt cam cengkodok semalam.. heeeeee....