Puding....puding...

Salam semua....dah hampir seminggu Adelaide alami kepanasan...semalam sampai 39C...huhuhu...panassssnya rasa tak lalu nak keluar rumah...dan Sumaiyyah pun dah beberapa hari tak pergi kindy sbb ibu dia tak sanggup meredah kepanasan tengahari nak hantar dia..keisan dia tapi lg kesian tengok dia menangis tahan panas kat luar tu...Iman dan Ismail ke sekolah seperti biasa sebab my hubby blh hantar pepagi tu...lg pun masa tu cuaca masih ok. Balik pulak ada kawan yg tolong ambil...alhamdulillah, terima kasih ye Liza. Panas ni dijangka berpanjangan sampai awal minggu depan...ni belum summer lg ni...masyaAllah panas dunia mcm ni dah terasa perit mcm mana kat akhirat nanti....

Bila dah panas tu sedpalah makan jelly, atau puding..aikrim ke...kan??

Puding buah peach ni buat hari selasa hari tu...resepi asalnya Puding Susu Buah-buahan dr Kak Jun@Myresipi. Sy letak buah peach je sbb tu yg je yg ada....susu cair pulak sy tukar dgn susu segar dan serbuk agar yg sy ada pun hanya 7 gm(sepeket) terpaksalah buat ubah suai sikit...nasib baik menjadi....Terima kasih Kak Jun berkongsi resepi. Nanti boleh buat lagi...sebab sedap dan anak suka. Kat bawah ni resepi asal dr Kak Jun.

Bahan-bahan ( 1 loyang besar )

• 1 paket serbuk agar2 (11gm)
• 2 biji telur
• 4 cawan air
• 1/2 tin susu cair
• 1 cawan gula
• 2-3 sudu besar tepung kastad
• 1 tin fruit cocktail

Cara-cara

1. masak agar2 dengan air dan gula hingga larut.
2. pukul telur dan campurkan tepung kastad, kacau rata dan ketepikan.
3. bila campuran agar2 larut, masukkan susu cair. bila mendidih, masukkan campuran telur dan tepung kastad. masukkan fruit cocktal.
4. masukkan kedalam loyang atau acuan disukai. sejukkan dan hidangkan.

sampai je kat rumah dlm pukul 3.15 PMterus jamu anak2 dgn puding ni...sbb tahu diaorg tengah kepanasan...sekejap je licin, nasib baik ada simpan utk my hubby sikit....

Ni pulak buat semalam...habiskan agar kering yg ada...resepi main agak2 je...

letak cincau...mcm sirap bandung bercincau...nyaman tekak......