Crepes

Buat semalam...kali ni resepi dr joayee@myresipi.com...minta izin copy-paste ye...tq!. Makan dengan nuttela dan ada juga makan dgn sos kastad(lebihan dr sos kastad utk baby bread pudding kemarin). Anak2 saya memang suka...nak buat pun senang. Dulu pernah buat guna resepi dr All Receipe, klik SINI. Resepi lebih kurang je...

Bahan-bahan ( 8-10 )

• 1 cwn tepung gandum
• 3/4 cwn susu segar
• 1/2 cwn air
• 2 biji telur
• 3 sudubesar minyak masak atau butter cair
• 1/2 sudu kecil garam
• filling option 1:
• Cheddar cheese + can mushroom + can tuna
• filling option 2:
• pisang + nutella atau cokelat sos & makan bersama fresh cream
• filling option 3:
• lemon + gula

Cara-cara

1. Crepe prep:- masukkan semua bahan dalam bekas, kacau sebati. tapiskan adunan untuk lebih licin dan lembut. Perap 30-1jam dlm fridge.
2. panaskan pan crepe atau kuali leper yg besar. sapu sedikit minyak. masak crepe selama 2-3 min. ulangi process hingga semua bancuhan habis. Crepes yg dah masak boleh letak bertindan, insyaAllah tak melekat. tutp dalam cling film , simpan dalam fridge sehinga 3 hari. Atau bole juga simpan dalam freezer.
3. Serving:- Panas pan, sapu dengan butter. letakkan sehelai crepe, ratakan filling. Lipat 2. Sapu butter lagi. Lipat lagi untuk bentukkan 3 segi. Hidang panas2.
4. note: kalau suka yg garing, sebaikknya prepare kulitnya sehari awal. dan juga masak lama skit masa taruk filling .

Ni pulak baby bread pudding, menu kemarin...dah pernah letak resepi kat sini...klik SINI.

makan dengan sos kastad..yummy!