Kaya Roll

Roti lagi...hihiih. Asyik buat roti sbb ada 'pembantu'..campak2 je. Dah sethn 'pembantu' tu berkhidmat. Lagi pun sejuk2 ni asyik lapar tapi malas nak masuk dapur.... masak yg senang je lah....tambah pula mkn roti cepat kenyang. Tapi yg tak bestnya muka pun dah mcm roti hihihihi....

nilah pembantu ku itu...moga terus berkhidmat..

Resepi asal Bun Manis Alex Goh...Cik wan n Hana buat Blueberry Fingers Bun guna resepi ni...tengok cam cantik je roti tu. Anak2 kurang minat blueberry so letaklah kaya. Kebetulan rajin buat kaya. Resepi Kaya tu blh klik SINI.

Bahan A

• 480gm tepung roti
• 120gm tepung gandum
• 110gm gula
• 10gm garam
• 20gm susu tepung - letak fresh milk je sbb menang takde susu tepung
  
• 4 sudu kecil yis

Bahan B

• 1 biji telor
• 300ml air

Bahan C

• 60gm butter lembut - ganti dgn minyak masak
  

Cara-cara
Satukan A hingga sebati, tambah B dan uli hingga menghasilkan doh. Campor C dan teruskan menguli hingga doh menjadi lembut dan kental. Tutup doh dengan plastik dan biarkan naik 2x ganda. ATAU, Masukkan semua bahan ikut arahan BM dan tekan menu utk doh.
Guna 1 jari untuk menekan doh, ia patut menunjukkan lubang jari dengan jelas tetapi doh tidak menurun. Uli sedikit untuk mengeluarkan angin dan sedia untuk dijadikan beberapa jenis bun.Untuk resepi ni buatlah bentuk memanjang lepas tu pipekan filling kat atas tuh! bakar suhu 170 selama 20-25min..

gebu n lemdut juga doh ni...sedap. Resepi doh ceduk kat dapur Hana...terima kasih semua...

p/s: sekarang dah nak winter...siang makin pendek, rasa macam kelam kabut je siang hari nak siapkan semua kerja. Tup...tup...dah malam. 6.38pm dah Isyak. Lagi pun anak2 cpt mengantuk lepas Isyak dah tido nak kena layan dia org baca buku dulu... Bila malam, sejuk..dah tak lalu nak buat kerja...mmmm.