Ayam Bakar Mayonis (2)

Lauk lunch dan dinner semalam. Sedap. Anak-anak ratah je ayam ni... Resepi ceduk dr dapur Hana. TQ berkongsi resepi....

Bahan-bahan

• 8-10 ketul kepak ayam - sy guna semua bahagian ayam. tapi yg posing peha je hehehe...
  
• 4cm halia - parut
• 4 ulas bawang putih - parut
• 1 sudu besar madu - leh add
• 1 sudu besar gula perang - hana x ltk tp lebihkan madu
• 1 sudu kecil blackpepper
• 1 sudu besar kicap pekat
• 1 sudu besar sos tiram
  
• 2 ½ sudu besar mayonis
• Butter@minyak zaitun@minyak masak
  
• garam

Cara-cara

• Basuh bersih kepak ayam. Ketepikan.
• Gaul kepak ayam dengan semua bahan kecuali minyak zaitun@butter. Perap 4jam atau lebih. Seeloknyer semalaman.
• Panaskan oven suhu 180. Alaskan loyang dengan aluminium foil.
• Susun kepak ayam dan renjis2kan dengan minyak zaitun atau letak sedikit butter di atas ayam.
• Bakar selama 45min-1jam atau hingga keperangan.

untuk semalam saya bakar kat dalam kuali je...itulah hasilnya. Tetap sedap.