Ayam Panggang Berempah

Hari ni saya masak nasi ayam...tapi ayamnya habis masa lunch so, utk petang saya masak ayam ni. Resepi dr dapur UMMI. Sedap mkn mcm tu je ayam ni...Resepi asal dr Kak Liza. Terima kasih buat akak berdua ni...sifu masak ni...Saya copy-paste je UMMi ye...

Bahan:-

• 1 ekor ayam - bersih dan keringkan..(*akak kerat ayam kpd 8 bahagian)

Bahan Mesin:-

• 10 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 3 inci halia
• 2 sudu besar rempah kurma
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar minyak
• garam secukupnya

Cara-Cara:-

1. Gaulkan kesemua bahan mesin dan perap bersama ayam untuk beberapa jam.
2. Bakar pada suhu 200C selama 1 jam. (akak susun bahagian2 ayam dan bakar dulu selama 30 minit, then terbalikkan ayam dan bakar lagi 30 minit.)
   
3. Hidangkan dengan coleslaw, sos lada hitam dan sayuran salad serta fries..