Menu yg biasa2 aje...makan nasi putih aje...
Strawbery, nenas dan kurma....
daging kebab...resepinya main bubuh segala rempah2 yg ada...
nasib baik sedap...adalah iras2 rasa yg hubby beli pd mlm seblmnya tu...
sayur sawi goreng .....
- 300gm Tepung gandum
- Udang besar secukupnya, bersihkan - pakai udang kecil je
- Sebiji bawang besar dimayang nipis
- Segenggam taugeh....- tak letak coz dah habis stok
- Daun bawang dan daun saderi secukupnya, dipotong kecil2
- 2 biji telur
- 1 cawan Air panas
- Air biasa secukupnya
- Garam secukup rasa
- Sedikit serbuk kunyit
- 1 camca teh baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Panaskan minyak untuk menggoreng dan sementara menunggu panas, rendamkan bahagian senduk yg bulat. Tujuannya adalah untuk memudahkan cucur udang lekang dari senduk.
2. Masukkan tepung dalam satu bekas.
3. Masukkan semua bahan-bahan lain kecuali air panas dan air sejuk. Gaul-gaul lebih kurang.
4. Tuang air panas sedikit demi sedikit sehingga tepung bersalut air.
5. Tuang air biasa sehingga adunan secukupnya elok untuk dijadikan cucur udang.
6. Keluarkan senduk yg terendam dalam minyak tadi dan isi dengan adunan dan letakkan seekor udang di tengah2nya.
7. Masukkan ke dalam minyak dan tunggu sebentar sehingga cucur lekang dari senduk. Goreng sehingga garing.
8. Ulang hingga habis.
# saya main masuk je...mcm2 bentuk ada....
No comments:
Post a Comment