Granny Boyd’s Biscuits

Ni pun resepi drpd home cooking blog. Resepi yg simple dan yg penting anak2 dan my hubby suka coz diaorg nilah pelanggan utama hehehe....

Bahan-bahan:-

• 300gm tepung naik sendiri
• 30gm serbuk koko
• 250gm unsalted butter - pada suhu bilik
• 125gm gula kastor

#saya guna sedikit tpg jagung coz tpg naik sendiri dah habis tak cukup 300gm....

cara-cara:-

1. Panaskan oven pada suhu 170C.
2. Pukul mentega dan gula sehingga gebu dan kembang.
3. Campurkan tepung yang telah diayak bersama dengan serbuk koko ke dalam adunan mentega dan gaulkan sebati.
4. Kemudian buatkan bulat kecil2 atau tekan guna acuan cookies dan aturkan ke atas baking tray. Tekankan dengan belakang garpu untuk mencorakkannya.
5. Bakar selama 5 min pada suhu 170C dan selepas itu turunkan suhu pada 150C, bakar lagi selama 10-15 min.
6. Sejukkan di atas wire rack dan simpan di dalam bekas kedap udara.