Apple Puff

Sekarang mood mencuba resepi baru mcm kurang je...mungkin dlm kepala ni duk fikir pasal rumah...buka pc pun mesti nak cari rumah dulu...harap2 cepatlah dapat rumah. Cuaca hari ni mcm semalam panas sangat2...

Apple puff tu pakai resepi inti dr ARE, resepi inti apple pie dia..thanks ARE.

Bahan-bahan:

Frozen puff pastry
kuning telur -sapuan

Bahan Inti (ambill resepi dr ARE..inti apple pie dia)

4 biji epal hijau [potong dadu] - saya parut kasar
100 gm gula perang
1/sk serbuk kayu manis
2 s/b tepung gandum ]
3 s/b air ] bancuh

Cara masak inti:
1. Masukkan epal dan gula perang dalam periuk dan masakkan sehingga layu.
2. Masukkan serbuk kayu manis dan kacau rata.
3. Masukkan bancuhan tepung gandum dan kcau rata.
4. Sejukkan.

Cara:

Puff pastry tu saya potong 4. Ambil satu bahagian, letak inti dan lipat atau gulung. Tekan rapat bghian tepi kiri dan kanan pastry. Sapu permukaan dengan kuning telur dan bakar dlm oven pada suhu 180C sehingga kekuningan.