Friday, November 14, 2008

Black Pepper Beef

Anak2 dah mula tak sihat...batuk...selsema...masalah biasa bila nak bertukar musim...
Semalam Isa demam...nak berkepit jelah...Nak buat kerja rumah pun payah...
Alhamdulillah hari ni dah ok sikit walau masih moody...
Banyak kerja yg terbengkalai ni..hihihi...


Lauk semalam.....terliur tengak masa gi ronda2 kat dapur Ela.
Ni ambil resepi Elalah...thanx Ela...

Bahan-bahan:
  • 1/2 kg daging potong nipis2
  • 2 labu bawang besar hiris bulat
  • 2 pokok daun bawang potong pendek
  • 1/2 cawan air
  • sos tiram
  • kicap manis
  • lada hitam-tumbuk kasar
  • sedikit serbuk lada hitam
  • tepung jagung campur ngan sedikit air
  • garam
  • gula
Cara-cara:
  1. daging diperap bersama sos tiram dan kicap manis sebentar
  2. panaskan sedikit minyak lam kuali, goreng hingga daging masak (klau suka garing pun ok )
  3. kemudian terus masukkan serbuk lada hitam dan lada hitam yg ditumbuk kasar tadi
  4. masuk setengah cawan air, kacau rata bersama daging
  5. masukkan tepung jagung dan bawang hiris, tambah garam dan gula
  6. akhir sekali masuk daun bawang, tutup api
at

11 comments:

  1. IntanNovember 14, 2008 10:13 AM

    Rajin sungguh Suzi ni. Semua menu nampak sedap. Patutlah hb makin sayang... Hehehe...

    :D

    ReplyDelete
  2. TieNovember 14, 2008 10:16 AM

    Salam Suzi...kak tie teruja dengan murtabak maggie tu...Baru pertama kali tahu nih...Rasa mcm mana, ekk??

    ReplyDelete
  3. azreenNovember 14, 2008 10:24 AM

    suzi...wah sedapla....nak cikit...hehee

    ReplyDelete
  4. akakerinNovember 14, 2008 10:33 AM

    anak2 tak sihat pulak? kesian suzi....anak2 kalau sakit memang payahlah kita nak buat keja.
    banyak suzi masak?

    ReplyDelete
  5. bozzobattousaiNovember 14, 2008 11:10 AM

    salam kak,
    sedapnya... intak sket...

    ReplyDelete
  6. SuziNovember 14, 2008 11:57 AM

    salam...
    intan...pandai2 je...kalau duk m'sia takdelah rajin mcam ni...hihihi...


    kak tie...
    kak tie ni sama dgn hubby saya...baru tahu wujudnya murtabak maggie ni...hihihi..rasanya sedap lebih kurang murtabak biaslah kot...buatlah baru tahu hihihi....

    azreen...
    dah abislah...hihihi..

    akakerin...
    tulah...dahlah saya ni jenis lembab bab buat kerja rumah ni...byk kerja terbengkalai...

    bozzzo..
    maaflah ye anda terlambat...dah habis hihihi....

    ReplyDelete
  7. UnknownNovember 14, 2008 2:20 PM

    suzi, kakchik pun nak cuba buat murtabak maggie tu, selalu makan maggie masak dengan telur + sayur.

    hari ni menjamu mata dengan daging black pepper lah pulak...

    ReplyDelete
  8. ainNovember 14, 2008 10:58 PM

    salam suzi...sedapnye dg black pepper ngan ayam maghribi. Mesti try one day nanti.

    p/s..isa dah okay..???siannn dia..

    ReplyDelete
  9. KaktinyNovember 16, 2008 6:30 PM

    salam suzi.. ketuk pintu dari umah eiba.. hehehheee..

    wah.. ada resepi ler kat sini.. menarik ler..

    nanti2 nak dtg lagi.. (nak cilok resepi.. hihihihi.. mintak izin awal2 yer..)

    ReplyDelete
  10. SashaNovember 16, 2008 10:49 PM

    memang terliur... skit lg nak meleleh ni!!

    ReplyDelete
  11. SuziNovember 18, 2008 4:57 AM

    salam...

    kak chik...
    selamat menjamu mata....kalau dekat dah hulur dah....

    kak ain...
    blm ok sepenuhnya...

    kaktiny...
    sila2...kita kongsi sama2...

    sasha...
    cepat lap...org nampak malu je...hihihi...

    ReplyDelete