Apam Gula Melaka

Rasanya sedap...buat pun senang. Ambil resepi ni drp Che Mat Gebu. Resepi asal drpd "Che Iza@my resepi.Copy-paste jelah ye....

Bahan-Bahannya :-

• 1 cawan air*
• 1/2 cawan gula melaka*
• 1 helai daun pandan*
• 3 camca besar gula pasir*(*dimasak hingga larut, tapis dan sejukkan)
• 2 cawan tepung gandum
• 1 camca teh instant yeast
• 3/4 cawan air
• Secubit garam
• Kelapa parut putih secukupnya digaul bersama sedikit garam

Cara-cara:-

1. Campurkan semua bahan2 diatas kecuali kelapa parut, kacau hingga sebati dan tidak berbintil2. Perap 1 jam.
2. Panaskan kukusan, lenser loyang dengan sedikit minyak, tuang adunan apam, biar 5 minit dan kukus 35 - 40 minit. Biar sejuk sebelum dipotong dan hidangkan bersama kelapa parut putih. Saya letak dalam acuan muffin. Jadi masa untuk memgukus lebih singkat.