Mini apam balik-kastad

Tak tahu nak bagi nama apa....kulit nya pakai resepi apam balik...dalamnya letak krim kastad. Apa2 yg ada unsur kastad memang anak2 suka....

Bahan untuk kulit:- (Ms Oreo@myresipi.com)

• 2 cawan tepung gandum - guna tepung naik sendiri
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder- tak letak
• Sedikit pewarna kuning- tak letak
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles

Cream custard:-
honey@myresipi.com

• 1 sudu besar tepung
• 1 sudu besar tepung kastard/jagung
  
• 4 sudu besar gula
• 200cc(1 cup) susu segar
• 1 biji telur (L size)
• 1 sudu besar mentega/marjerin
  

Cara-cara:-

1. Masukkan bahan bahan kering ke dalam mangkuk. Masukkan sedikit susu dan kacau supaya tidak berketul.
2. Masukkan telur yg telah dipukul sedikit dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau.
3. Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat.
4. Bila dah siap, masukkan mentega/marjerin untuk nampak cantik berkilat.